< >
INGREDIENTES DA RECETA < r />< r />• 14 fideos de lasaña (2 extra para encher os buratos)< r />• 2 culleradas de sopa aceite de oliva virxe extra< r />• 1 cunca (140 gramos) de cebola picada< r />• 1 cucharada de allo picado, (3 dentes)< r />• 1/8 cucharadita de pementa vermella triturada en escamas, ou máis ao gusto< r />• 2 cabaciñas medianas, cortadas en anacos de 1/2 polgada< r />• 2 cabaciñas amarelas medianas, cortadas en anacos de 1/2 polgada< r />• Un (12- onza) frasco de pementos vermellos asados, escurridos e cortados en anacos de 1/2 polgada, 1 cunca colmada< r />• 1 lata (28 onzas) de tomates triturados< r />• Un puñado xeneroso de follas de albahaca fresca, picadas< r />• Un recipiente (15 onzas) de queixo ricotta ou queixo cottage< r />• 2 ovos grandes< r />• 2 onzas (60 gramos) de queixo parmesano relado, aproximadamente 1 cunca< r / >• 8 onzas (230 gramos) de queixo mozzarella de pouca humidade, ralado< r />• Sal e pementa negra moída fresca, ao gusto< r />