Festa do Sabor da Cociña

Receita de dosa de cacahuete de alta proteína

Receita de dosa de cacahuete de alta proteína

Ingredientes para a dose de cacahuete con alta proteína:

  • Cacahuete ou cacahuete
  • Arroz
  • Urad dal
  • Chana dal
  • Moong dal
  • Follas de curry
  • Chiles verdes
  • Xenxibre
  • Cebolas< /li>
  • Sal
  • Aceite ou ghee

Esta dose de cacahuete rica en proteínas é incriblemente deliciosa e nutritiva. Para facelo, comeza combinando arroz empapado e escurrido, chana dal, urad dal e moong dal nun moedor. Engade cacahuetes, sal, follas de curry, xenxibre e chiles verdes. Moer estes ingredientes ata conseguir unha masa suave. Verter un cullerón desta masa nunha prancha quente para formar unha forma redonda. Bota un chorro de aceite ou ghee e cociña a dosa ata que estea dourada. Unha vez que a dosa estea crocante, retíraa da pota e sérvese quente con chutney ou sambar. Esta dose non só é rica en proteínas, senón que tamén é unha excelente opción de almorzo saudable.