Ingredientes:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 cucharada de Ghee
• 1 cucharada de Jeera (sementes de comiño )
• 1/2 cucharada de pementa vermella en po
• 1/2 cucharada de sopa de Haldi en po (cúrcuma)
• 1 cucharada de sopa de sal (segundo o teu gusto)
• 1 taza Hari Matar (chícharos verdes)
• 1 Tamatar tamaño mediano (tomate)
• 3 Hari Mirch (chiles verdes)
• 1250 g de auga

Para preparar esta deliciosa Dalia khichdi, comeza quentando o ghee nunha ola a presión. Unha vez que o ghee estea quente, engade o jeera e deixa que escupe. A continuación, incorpora o tamatar picado e os chiles verdes, salteando ata que o tomate estea brando.

A continuación, engade a Dalia á cociña e remexe durante un par de minutos para asala lixeiramente, potenciando o seu sabor a noces. Siga isto engadindo o pementa vermello en po, o po Haldi e o sal. Incorporar o Hari Matar e mesturar todo ben.

Verter 1250 g de auga, asegurándose de que todos os ingredientes estean mergullados. Pecha a tapa da cociña e cociña durante 6-7 asubíos a lume medio. Unha vez feito, deixe que a presión se libere de forma natural antes de abrir. O teu Dalia khichdi xa está listo!

Sórveo quente e goza dunha comida nutritiva que non só é satisfactoria senón que tamén é beneficiosa para a perda de peso.