Bolta de plátano fácil sen forno

Ingredientes

• 2 plátanos
• 1 ovo
• 1 cunca de fariña multiusos< /li>
• Manteiga para fritir
• Pisca de sal

Instrucións

Esta receita sinxela de bolo de plátano sen forno combina ovos e plátanos en un almorzo delicioso e sinxelo. Comeza triturando 2 plátanos maduros nun bol. Engade 1 ovo e mestura ata que estea ben combinado. Mestura gradualmente 1 cunca de fariña para todo uso ata conseguir unha masa suave. Engade un chisco de sal para mellorar o sabor.

A continuación, quenta unha tixola a lume medio e engade un pouco de manteiga para cubrir o fondo. Despeje un cullerón de masa de plátano na tixola. Cociña uns 2-3 minutos por cada lado ou ata que estean dourados, dándolle voltas con coidado para evitar que se rompan. Repita este proceso coa masa restante.

Estes mini bolos de plátano son perfectos para un almorzo rápido ou unha deliciosa merenda. Sírvaos quentes e goza do delicioso sabor do plátano e do ovo en cada bocado. É unha receita perfecta para usar as sobras de plátano!