• Ingredientes:
• Froitas e verduras: 2 tomates enlatados, 1 pemento vermello, 2 cenorias, 1 pemento vermello amarelo, millo doce en conserva, ensaladas, repolo, apio, cilantro, 2 cebolas picadas, 2 cebolas en rodajas, 2 dentes de allo, 1 cebola verde, 1 berenxena
• Proteínas: ovos, polo, carne de porco picada, tofu, atún en conserva, caldo de polo
• Salsas: Salsa de soia, vinagre, Gochujang, Tahini ou pasta de sésamo, manteiga de cacahuete, salsa de ostras, bloques de curry xaponés, maionesa, aceite de sésamo, aceite de chile, MSG opcional

Receitas para a semana:

Luns

• Ovos no purgatorio: 2 ovos, 1 cunca de salsa de tomate, 1 colher de sopa de aceite de chile.
• Okonomiyaki: 4 cuncas de repolo en rodajas finas, 2 culleres de sopa de fariña, 4 ovos, ½ cucharadita de sal.
• Polo Katsu: 4 peitugas ou coxas de polo, ½ cunca de fariña, ½ cullerada de sal e pementa, 2 ovos, 2 cuncas de panko.

Martes

• Tostadas Gilgeori: ½ okonomiyaki, 2 rebanadas de pan, ¼ de cunca de repolo, salsa de tomate, maionesa, 1 rebanada de queixo americano (opcional).
• Fideos Dan Dan: 4 albóndigas, 2 culleradas de aderezo de soia, 4 culleradas de aderezo de sésamo, 2 culleradas de aceite de chile, ¼ de cunca de auga, 250 g de fideos, cilantro.
• Katsudon: 1 katsu, 2 ovos, ½ cunca de cebola cortada en rodajas, 4 culleradas de aderezo de soia, ½ cunca de auga, 1 cullerada de hondashi.

Mércores

• Bolas de arroz kimchi: 200 g de arroz branco, 2 culleres de sopa de mestura de salsa kimchi, 1 cucharadita de aceite de sésamo.
• Katsu Curry: 1 katsu, 200 g de arroz, ½ cunca de salsa de curry.
• Bonugas: 6 boliñas, 1 cunca de repolo, ¼ de cunca de cebola, 2 culleres de soia de aderezo de soia, 2 culleradas de mestura de kimchi, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Xoves

• Katsu Sando: 1 katsu, ¼ cunca de repolo en rodajas, 1 cucharada de maionesa, 1 cucharada de salsa bulldog, 2 rebanadas de pan branco.
• Arroz frito con kimchi: 200 g de arroz, ¼ de cunca de mestura de kimchi, 1 lata de atún, 1 ovo, 2 culleres de sopa de aceite neutro.

Venres

• Pan de curry: 1 rebanada de pan, 1 cullerada de maionesa, 1 ovo, 2 culleradas de mestura de curry.
• Kimchi Udon: 250 g de udon, 4 culleradas de mestura de kimchi, 2 cuncas de caldo de polo ou auga, 2 culleradas de millo en conserva, 1 cucharada de aceite de sésamo.
• Albóndigas: 1 cunca de salsa de tomate, 4 albóndigas.

Sábado

• Omurice: 1 albóndiga, 1 cucharada de manteiga, 200 g de arroz, ½ colher de sal, 2 culleradas de manteiga, ¼ cunca de salsa de tomate.
• Curry Udon: 2 cuncas de caldo de polo, 1 cunca de curry, 1 ovo, ½ cunca de cebola, 250 g de udon.
• Rolos de repolo con tomate: 8 panecillos de repolo, ¼ de cunca de caldo de polo ou auga, ¼ de cunca de salsa de tomate.

Domingo

• Bolas de arroz de maio de atún: 1 lata de atún, 2 culleradas de maionesa, 1 cullerada de aceite de chile, 200 g de arroz, 1 cucharada de aceite de sésamo.
• Yaki Udon: 120 g de udon, restos de verduras, 2 culleradas de aderezo de soia, 1 cullerada de salsa bulldog.

Receitas de salsa caseira

• Aderezo de soia: ½ cunca de salsa de soia, ½ cunca de vinagre, ½ cunca de azucre ou edulcorante líquido, ½ cunca de cebola en rodajas, ½ cunca de auga.
• Aderezo de sésamo: 1,5 cuncas de aderezo de soia, ¼ de cunca de tahini, ½ cunca de manteiga de cacahuete.
• Mestura de kimchi: 1 cunca de kimchi, 2 culleradas de salsa de soia, 2 culleradas de gochujang, 2 culleradas de azucre ou edulcorante líquido, ⅓ cunca de cebola, 4 culleradas de cebola verde picada.
• Curry xaponés: 1 litro de salsa vexetal de tomate, 1 paquete de curry xaponés.
• Recheo de boliñas: 500 g de carne de porco picada, 500 g de tofu firme, ¼ cunca de cebola verde, 1 cullerada de sal, 3 culleradas de salsa de ostras, 2 culleradas de salsa de soia, 1 cullerada de pementa negra, 1 cullerada de aceite de sésamo, 2 ovos.