Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 ovo
• 1 cunca de fariña para todo uso
• Leite
• Manteiga derretida
• Fruita seca de marmelada (opcional)

Sazone cun chisco de sal.

Esta receita de bolo de plátano e ovo é unha opción de almorzo rápida e sinxela que fai uso de plátanos sobrantes. Só precisa de 2 plátanos e 2 ovos para facer estes mini bolos de plátano perfectos para unha merenda de 15 minutos. Esta receita sen forno é fácil de facer nunha tixola, polo que é unha delicia cómoda e saborosa. Non desperdicies as sobras de plátano, proba hoxe esta receita sinxela e deliciosa!