Ingredientes

• 1/4 cunca de fariña ragi germinada
• 1/4 cunca de avea laminada
• 1-2 culleradas de aceite de coco prensado en madeira
• 1 cunca de auga ou leite vexetal
• 1 cucharada de sementes de chía
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Edulcorante ao gusto (opcional)

Instrucións

1. Nunha batidora, combine a fariña de ragi germinada, a avea, o aceite de coco, as sementes de chía e o extracto de vainilla.
2. Verte auga ou leite vexetal e mestura ata que quede suave.
3. Proba e axusta a dozura se o desexa.
4. Verte nun vaso e disfruta deste batido ragi que aumenta a enerxía para un almorzo saudable.

Este simple batido de ragi é rico en fibra e proteínas, polo que é unha opción ideal para aqueles que seguen unha dieta para adelgazar ou xestionan enfermidades como a diabetes e o SOP. A ausencia de produtos lácteos, azucre refinado e plátanos fai que sexa unha opción nutritiva para diversas necesidades dietéticas.