Ingredientes

• 1 cunca de fariña de trigo
• 1/2 cunca de auga (ou segundo sexa necesario)
• Sal a gusto
< li>1 cucharadita de sementes de comiño
• 1/4 cunca de cebola picada (opcional)
• 1/4 cunca de follas de cilantro picadas
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en po ( opcional)
• Aceite para cociñar

Instrucións

1. Nunha tixela, combine a fariña de trigo, o sal, as sementes de comiño e cúrcuma en po.
2. Engadir a auga aos poucos e amasar nunha masa suave. Déixao repousar uns minutos.
3. Dividir a masa en boliñas pequenas e facer circular cada bola cun rolo.
4. Quentar unha tawa ou tixola a lume medio. e untao lixeiramente con aceite.
5. Coloque o círculo de fariña de trigo enrolado sobre a tawa quente e cociña ata que se formen pequenas burbullas na superficie.
6. Volte a dosa e chove un pouco de aceite. os bordos. Cociña ata que estea crocante e dourada.
7. Repita o proceso coa masa restante, engadindo máis aceite segundo sexa necesario.
8. Sirva a dosa quente con chutney ou a súa salsa favorita.

Esta dosa de fariña de trigo rápida e sinxela é perfecta para un almorzo saudable en só 10 minutos. É un prato versátil que pode incluír verduras ou especias segundo o desexe.