Ingredientes:
Recheo de mazá:
6 cuncas de rodajas de mazá (700 g)
1 cucharadita de canela moída
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cunca sen azucre puré de mazá (65 g)
1 cucharada de amidón de millo
1 cucharada de xarope de bordo ou agave (opcional)

Cubrición:
1 cunca de avea (90 g)
1/4 cunca de avea moída ou fariña de avea (25 g)
1/4 cunca de noces finamente picadas (30 g)
1 cullerada de canela moída
2 culleradas de xarope de bordo ou agave
2 culleradas de aceite de coco derretido< /p>

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
232 calorías, graxa 9,2 g, carbohidratos 36,8 g, proteínas 3,3 g

Preparación:
A metade, o núcleo e as mazás cortadas en rodajas finas e trasládase a un bol grande.
Engadir a canela, o extracto de vainilla, a compota de mazá, a maicena e o xarope de bordo (se usa edulcorante). ), e bótase ata que as mazás estean cubertas uniformemente.
Transfira as mazás a unha fonte de forno, cubra con papel aluminio e enforne previamente a 350F (180C) durante 20 minutos.
Mentres as mazás se cocen, engade nunha cunca. a avea, a avea moída, as noces finamente picadas, a canela, o xarope de bordo e o aceite de coco. Usando unha mestura de garfo para combinar.
Retira o papel aluminio, con unha culler remove as mazás, espolvorea a avea por todas partes (pero non premes) e métese de novo no forno.
Enforna a 350F (180C). ) durante 20-25 minutos máis, ou ata que a cobertura estea dourada.
Deixa que se arrefríe durante 15 minutos e, a continuación, sérvese cunha culler de iogur grego ou nata de coco por riba.

Disfrútao!