Polo de limón e cilantro

Ingredientes:
- 2 culleradas de manteiga salgada
- 1 cullerada de sementes de fiúncho
- 2 anacos medianos de peituga de polo< /li>
- Sal a gusto
- ½ cullerada de pementa negra
- 2 culleradas de zume de limón
- 1 cullerada de follas de cilantro picadas
Instrucións:
- Manteña unha ola a presión a lume medio
- Engade manteiga salgada
- Unha vez que comece a derreterse, engade sementes de fiúncho< /li>
- Engadir anacos de peituga de polo
- Engadir sal, pementa negra e zume de limón
- Poñer follas de cilantro picadas
- Cociña isto durante uns 5 minutos
- Pecha a tapa da cociña e cociña durante 2-3 asubíos
- Saca o polo nun prato e decora con cilantro