Festa do Sabor da Cociña

Polo de limón e cilantro

Polo de limón e cilantro

Ingredientes:

  • 2 culleradas de manteiga salgada
  • 1 cullerada de sementes de fiúncho
  • 2 anacos medianos de peituga de polo< /li>
  • Sal a gusto
  • ½ cullerada de pementa negra
  • 2 culleradas de zume de limón
  • 1 cullerada de follas de cilantro picadas

Instrucións:

  1. Manteña unha ola a presión a lume medio
  2. Engade manteiga salgada
  3. Unha vez que comece a derreterse, engade sementes de fiúncho< /li>
  4. Engadir anacos de peituga de polo
  5. Engadir sal, pementa negra e zume de limón
  6. Poñer follas de cilantro picadas
  7. Cociña isto durante uns 5 minutos
  8. Pecha a tapa da cociña e cociña durante 2-3 asubíos
  9. Saca o polo nun prato e decora con cilantro