Ingredientes:

• 2 libras de peituga de polo desossada e sen pel
• 1/2 cunca de mel
• 1/ 4 cuncas de salsa de soia
• 2 culleres de sopa de salsa de tomate
• 1/4 cunca de aceite vexetal
• 2 dentes de allo, picados
• 1 cucharada de copos de chile
• Sal e pementa a gusto

Esta receita de polo con chile e mel é un equilibrio perfecto entre doce e picante. A salsa é fácil de preparar e recubre o polo moi ben. É un prato estupendo para servir nas ceas ou para unha noite acolledora.