Festa do Sabor da Cociña

Bhelpuri Murmura Bhel

Bhelpuri Murmura Bhel

Ingredientes:

  • 1 cunca de murmura (arroz inflado)
  • 1/2 cunca de cebola, finamente picada
  • 1/2 cunca de tomates, finamente picados
  • 1/4 cunca de mango cru, ralado
  • Follas de cilantro para decorar
  • 3-4 culleradas de chutney verde
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  • 2 culleradas de chutney de tamarindo
  • 3-4 papdis (obleas de masa fritas)

Método:

Nun recipiente grande, engade o murmura, as cebolas, os tomates e o mango cru. Mestura ben. Agora, engade o chutney verde e o chutney de tamarindo segundo o gusto e mestura ben de novo. Desmenuza os papdis na mestura. Decorar con follas de cilantro e servir inmediatamente.