Ingredientes

• Green moong dal / Green Gram (remolado durante a noite) - 1 cunca
• Green chili - 2
< li>Xenxibre - 1 polgada
• Allo - 4 nos
• Follas de cilantro - un puñado
• Mestura todo isto groseiramente
• Fariña de Jowar / fariña de millo de sorgo - 1 cunca e media
• Fariña de trigo - 1 cunca
• Comiño - 1 colher de chá
• Sal segundo sexa necesario

Engade auga por lotes e fai unha masa como a masa de chapati. Enróllao uniformemente e fai unha forma redonda coa axuda de calquera tapa. Cociña os dous lados ata que estean dourados aplique aceite para mollarse.

Está listo un delicioso almorzo rico en proteínas. Servir quente con calquera chutney ou iogur.