Festa do Sabor da Cociña

Mermelada de mandarina e cenoria

Mermelada de mandarina e cenoria
  • 1 kg de mandarina 🍊
  • 1 kg de cenoria 🥕
  • 500 g de azucre
  • 1 vaso de zume de mandarina ou laranxa (225 ml)< /li>
  • zume de 1 limón
  • 1 cullerada de manteiga
  • 100 g de pistachos
  • Canela
  • Cardamomo