Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Ingredientes:
- Arroz negro
- Leite de coco
- Jaggery
- Remollo negro arroz durante 15 minutos. Escorrer e cocer a presión o arroz con 4 cuncas de auga ata que estea cremoso. Retirar do lume. Quenta o leite de coco e o jaggery nunha tixola ata que se disolva. Engade o arroz cocido e mestura ben. Servir quente ou frío segundo prefira.