Tempo de preparación: 25-30 minutos (non inclúe remollo e fermentación)
Tempo de cocción: 35-40 minutos
Porcións: 15-18 idlis dependendo do tamaño dos idlis

< h2>Para masa suave Idli:

Ingredientes:
Urad dal ½ cunca
Ukhda chawal idli arroz 1,5 cuncas
Sementes Methi ½ cullerada
Sal a gusto

< h2>Para o Hotel Jaisa Sambar:

Ingredientes: (lista de sambar e chutney de coco)