Aceite - 5 culleres de sopa
Cardamomo negro – 1no
Pementa – 7-8nos
Comiño - 2 culleres de té
Green chili fenda – 3-4nos
Cebola cortada en rodajas - 1 cunca
Pataca cortada en dados - 1 cunca
Cenoria cortada en dados - ½ cunca
Feixóns cortados en dados – ½ cunca
Sal - a gusto
Auga - 4 cuncas
Arroz basmati - 2 cuncas
Chícharos - ½ cunca