Receita de Masoor Dal Dosa de alto contido proteico

Benvido a esta saudable e deliciosa receita de Masoor Dal Dosa de alto contido proteico! Este xiro nutritivo da clásica dosa do sur da India está cheo de proteínas de orixe vexetal, o que o fai perfecto para o almorzo, o xantar ou a cea. Feito con masoor dal (lentillas vermellas), esta dosa non só é rica en proteínas, senón que tamén está chea de nutrientes esenciais, polo que é unha excelente opción para quen queira comer máis saudable sen sacrificar o sabor.

Por que probar este alto. Dosa de proteínas?

• Alta en proteínas e fibra, perfecta para a formación muscular e a perda de peso.
• Unha alternativa sen glute e vegana á dose tradicional.
• Fácil de facer con ingredientes sinxelos e un proceso de cocción rápido.
• Perfecto para unha dieta baixa en carbohidratos e alta en proteínas.

Ingredientes:

• 1 cunca de masoor dal (lentillas vermellas), empapadas
• 1-2 pementos verdes, picados
• Xenxibre de 1 polgada, relado
• Sal a gusto
• Auga segundo sexa necesario
• Aceite para cociñar

Instrucións:

1. Mollar o masoor dal en auga durante polo menos 4 horas ou durante a noite. Escorrer e enxágüe o dal.
2. Mestura o dal empapado con chiles verdes, xenxibre e sal. Engade auga se é necesario para que quede unha masa homoxénea.
3. Quenta unha tixola antiadherente a lume medio e unta cun pouco de aceite.
4. Bota unha cunca da masa na tixola. e esténdeo nun movemento circular para formar unha dosa fina.
5. Cociña ata que se levante os bordos e a superficie estea cocida, despois dálle a volta e cociña durante outro minuto.
6. Repita o proceso. coa masa restante. Serve quente co teu chutney ou sambar favorito.

Esta receita de masoor dal dosa é ideal para veganos, vexetarianos ou calquera que busque receitas saudables, saborosas e nutritivas.