Receita de froitos secos Ladoo

Tempo de preparación: 10 minutos

Tempo de cocción: 15 minutos

Racións: 6-7

Ingredientes:

• Améndoas - 1/2 cunca
• Anacardos - 1/2 cunca
• Pistacho - 1/4 Cunca
• Noz - 1/2 cunca (Opcional)
• Dátiles sin hueso - 25 Nos
• Cardamomo en po - 1 cucharadita

1. Colle unha tixola e pon nela unhas améndoas. Asar en seco durante 5 minutos.
2. Despois engade os anacardos e asa todo en seco durante 5 minutos máis.
3. Despois engade os pistachos e asa todo durante 3 minutos máis.
4. Retíraas todas da tixola e bótaselle as noces. Asalos durante 3 minutos e garda-los de lado.
5. Agora engade os dátiles sen hueso e tóraos durante 2-3 minutos.
6. Gárdaos os dátiles tostados.
< li>Unha vez que as noces estean completamente arrefriadas, transfiéraas a un procesador de alimentos ou a un frasco de mestura.
7. Moémolas nunha mestura grosa. Transfire esta mestura a un bol grande.
8. Agora coloque os dátiles tostados no procesador de alimentos e tritúraos ata que estean bonitos e blandos.
9. Ao mesmo, engádese agora o groso. noces moídas e cardamomo en po.
10. Volve a mesturar ata que estean todos combinados.
11. Transferir a mestura preparada nun prato e aplicar un pouco de ghee sobre o palmas.
12. Colle un pouco da mestura de froitas secas nas palmas e dálle forma a laddoo.
13. Repita o proceso coa mestura de froitas secas restantes.
14. Os laddoos de froitas secas están listos para ser servidos.

Este Ladoo de froitos secos é un lanche sen culpa elaborado con froitos secos e dátiles variados, rico en nutrición e sen edulcorantes artificiais. Goza destes laddoos saudables como unha opción nutritiva tanto para nenos como para adultos!