Ingredientes:

• 2 cuncas de fariña multiusos
• 2 culleradas de azucre granulado
• 2 culleradas de levadura en po
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal mariño fino
• 2 cuncas de manteiga baixa en graxa
• 2 ovos grandes< /li>
• 1 cullerada de extracto de vainilla
• 3 culleradas de manteiga sen sal, derretida
• 2 culleradas de aceite de oliva lixeiro ou aceite vexetal, máis se é necesario para saltear
• /ul>

  Para preparar as filloas de manteiga, comeza por combinar os ingredientes secos nunha cunca. Nunha tigela separada, mestura os ingredientes húmidos e despois combínaos cos ingredientes secos. Cociña as filloas nunha tixola untada ata que se formen burbullas, dálle a volta e cociña ata que estean douradas. Servir e gozar!