Festa do Sabor da Cociña

Estilo de rúa Auténtico Mawa Kulfi

Estilo de rúa Auténtico Mawa Kulfi

Ingredientes:
-Doodh (Leite) 2 litros
-Hari elaichi (Cardamomo verde) 7-8
-Khoya 250g
-Azucre ¾ cunca ou ao gusto
-Badam (Améndoas) finamente picadas 2 culleres de sopa
-Pistachos (pistachos) finamente picados 2 culleres de sopa
-Auga de Kewra ½ cullerada de cullerada
-Auga 1 cullerada de cullerada-Cor dos alimentos que elixas 3-4 gotas
-Khopra (coco desecado) ½ cunca

Instrucións:
-Nun bol, engade leite...