Festa do Sabor da Cociña

Ensalada de Quinoa Veg

Ensalada de Quinoa Veg

Ingredientes

Quinoa - 1 cunca
auga - 1 e 1/4 cunca
sal

cenoria - 100g
pemento - 100 g
repolo - 100 g
pepino - 100 g
cacahuete tostado - 100 g
follas de cilantro - Man enteira
allo xenxibre - 1 colher de cullerada
limón - 1
sal
salsa de soia - 1 cucharadita
aceite de oliva - 1 cucharadita
pementa - 1 cucharadita