Festa do Sabor da Cociña

Ensalada de atún con aguacate

Ensalada de atún con aguacate

15 oz (ou 3 latas pequenas) de atún en aceite, escurrido e en escamas

1 pepino inglés

1 cebola vermella pequena/med, cortada en rodajas

2 aguacates cortados en dados

2 culleradas de aceite de oliva virxe extra ou aceite de xirasol

Zume de 1 limón mediano (uns 2 culleres de sopa)

¼ cunca (1/2 montón) cilantro picado

1 cucharadita de sal mariño ou ¾ cucharadita de sal de mesa

⅛ cucharadita de pementa negra