Ingredientes

• Repolo: 1 cunca
• Cenoria: 1/2 cunca
• Ovos: 2 pzas
• Cebola : 2 pzas
• Aceite: para fritir

Instrucións

1. Comezar cortando o repolo e as cenorias en anacos pequenos.
2. Corta as cebolas en dados finos.
3. Nunha tixola quentamos un pouco de aceite a lume medio.
4. Engadimos as cebolas picadas en dados e salteamos ata que estean translúcidas.
5. A continuación, incorpora o repolo e as cenorias picadas, cocendo ata que estean brandas.
6. Nun recipiente bate os ovos e sazona con sal e pementa negra.
7. Bota o batido. ovos sobre as verduras salteadas na tixola.
8. Cociña ata que os ovos estean completamente fixados e, a continuación, serve quentes.

Disfruta da túa comida!

Esta delicia rápida e deliciosa de repolo e ovo é perfecta para o almorzo ou unha cea lixeira. É sinxelo, saudable e cheo de sabor!