Ingredientes:

Cabaza en punta, pataca, guindilla verde, cebola, pasta de allo xenxibre, cilantro en po, comiño en po, cúrcuma, chile vermello en po, sal, aceite, auga, follas de cilantro picadas

Indicacións:

1. Limpe e corte cada cabaciña puntiaguda lonxitudinalmente sen cortar. Cortar as patacas e picar a cebola.

2. Quenta o aceite nunha tixola, engade a cebola picada e frite ata que estea dourada. Engadir a pasta de xenxibre e allo, remover ben.

3. Engade cilantro en po, comiño en po, cúrcuma, pementa vermella en po, chile verde e sal. Mesturar ben e cociñar durante 5 minutos.

4. Engade auga e déixaa a ferver. Tapa a tixola e cociña as verduras.

5. Unha vez que as verduras estean cocidas, engade follas de cilantro e cociña durante 2 minutos.

Palabras clave de SEO:

Curry de potala, Receita de cabaciña puntiaguda, Curry de pataca e cabaza de punta, Curry de aloo potol, Curry indio , Parwal masala