Festa do Sabor da Cociña

Capsicum Masala

Capsicum Masala

Ingredientes de Capsicum Masala:

Verduras salteadas

  • 2 culleradas de sopa Ghee
  • 3 cebolas (cortado en pétalos)
  • 3 pementos (picados)

Como facer a base de curry para o pemento masala

  • 2 cebolas (picadas) )
  • 4 tomates (picados)
  • 1 pitada de sal

Moer as verduras para facer a base de curry

Como Facer Capsicum Masala

  • 2 culleradas de aceite
  • 1 cucharada de ghee
  • 1/2 cullerada de sementes de comiño
  • 2 culleradas de allo de xenxibre Pasta
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en po
  • 1 cucharadita de cilantro en po
  • 2 cucharaditas de pementa vermella en po
  • 2 culleradas de sopa de requeixo
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  • 1/2 cucharadita de Garam Masala
  • Sal (según o gusto)