Ingredientes

500 ml de leite (दूध)

400 g de Paneer - ralado (पनीर)

1 cucharadita de Ghee ( घी)

10-12 anacardos - picados (काजू)

8-10 améndoas - picados (बदाम)

6-8 pistachos - picados (पॾसी )

200 ml de leite condensado (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 cucharadita de cardamomo en po (इलाेंस्ड मिल्क) ffron Strands (केसर)

< p>unha pitada de sal (नमक)

½ cucharadita de Ghee para engraxar (घी)

Procesar

Nun kadai engade leite , engade e remexe ata que se evapore o leite.

Agora engade ghee, anacardos, améndoas, pistachos e córaos durante 2 minutos.

A continuación, engade o leite condensado, o cardamomo en po, azafrán e continúa a cocer ata que a mestura espese.

Rematar cun chisco de sal e mesturar todo ben e despois apagar o lume.

Untar unha bandexa con ghee e espallar nela a mestura. e garda no frigorífico durante 30-40 minutos para que se fixe correctamente.

Retírao e córtao na forma que desexes e serve.