Festa do Sabor da Cociña

Café Dalgona con xeo de fresa

Café Dalgona con xeo de fresa

Ingredientes

  • 1 cunca de café preparado en frío
  • 2 culleradas de café instantáneo
  • 2 culleradas de azucre
  • 2 culleradas de sopa quente auga
  • 1/4 cunca de leite
  • 1/2 cunca de amorodos, mesturados

Instrucións

1. Comeza preparando a mestura de café Dalgona. Nunha tigela, mestura o café instantáneo, o azucre e a auga quente. Bate con forza ata que a mestura estea esponxosa e dobre de tamaño, o que debería levar uns 2-3 minutos. Se o prefires, podes usar unha batidora manual para facilitarte.

2. Nun recipiente separado, mestura os amorodos ata que queden suaves. Se o desexas, engade un pouco de azucre aos amorodos para obter máis dozura.

3. Nun vaso, engade o café frío. Bota o leite e remata cos amorodos mesturados, mexendo suavemente para combinar.

4. A continuación, coloque con coidado o café Dalgona batido sobre a mestura de amorodo e café en capas.

5. Sírvase cunha palla ou unha culler e goza deste refrescante e cremoso café Dalgona con xeo de fresa!