Ingredientes

3 plátanos maduros grandes, 14-16 onzas

2 cuncas de avea laminada, sen glute

1 cunca de manteiga de cacahuete cremosa, totalmente natural

1 cunca de noces picadas

1/2 cunca de chispas de chocolate*

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela

Instrucións

p>

Prequentar o forno a 350 F e engrasar unha tixola de un cuarto con spray de cociña ou aceite de coco.

Coloque os plátanos nunha cunca grande e trituramos coa parte traseira dun garfo ata que estean rotos. abaixo.

Engade avea, manteiga de cacahuete, noces picadas, chips de chocolate, vainilla e canela.

Remexa todo ata que todos os ingredientes estean ben combinados e teñas unha masa espesa e agradable. .

Transferir a masa sobre a bandexa de forno preparada e bater ata que se empurra nas esquinas,

Enforna durante 25-30 minutos ou ata que estean perfumadas, lixeiramente douradas por riba e configurar.

Enfriar completamente. Corte en 16 barras facendo unha porción vertical e sete horizontais. Disfrútao!

Notas

*Para manter esta receita 100 % vegana, asegúrate de comprar chips de chocolate vegano.

*Séntate libre de intercambiar calquera noz ou manteiga de sementes en lugar da manteiga de cacahuete.

*Apila as barras nun recipiente hermético, con papel manteiga no medio para que non se peguen. Durarán ata unha semana na neveira e varios meses no conxelador.

Nutrición

Ración: 1bar | Calorías: 233 kcal | Hidratos de carbono: 21 g | Proteína: 7 g | Graxa: 15 g | Graxas saturadas: 3 g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 79 mg | Potasio: 265 mg | Fibra: 3 g | Azucre: 8 g | Vitamina A: 29 IU | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 28 mg | Ferro: 1 mg