Festa do Sabor da Cociña

Auténtico plan de almorzo xaponés

Auténtico plan de almorzo xaponés

Almorzo frito de berenxenas miso

Ingredientes

  • 200 g (7 oz) de arroz cocido
  • 1 ameixa salgada
  • Sésamo negro
  • 0,7 cuncas (170 ml) de auga
  • 1 cucharada de pasta de miso (Engadir 1/2 cucharadita de dashi en po segundo sexa necesario)
  • 1 oz (30 g) Verde cebola
  • 2 oz (60 g) de tofu
  • 1 cucharadita de algas wakame secas
  • 3,5 oz (100 g) de berinjela
  • 1,4 oz (40 g) ) Pemento morrón verde
  • 1 oz (30 g) Cebola
  • 2,6 oz (75 g) Salchicha de peixe (Usa a túa proteína favorita)
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cullerada de pasta de miso
  • 2 culleradas de mirín

Almorzo de salmón á prancha

Ingredientes

  • 7 oz (200 g) de arroz cocido
  • Pepinillos Daikon
  • 0,7 cunca (170 ml) de auga
  • 1 colher de sopa de pasta de miso (Engadir 1/2 cucharadita de dashi en po segundo sexa necesario )
  • 1,5 oz (45 g) Daikon
  • 1,4 oz (40 g) Mitsuba (Usa a túa verdura de folla favorita)
  • 1 oz (30 g) de cogomelo Enoki
  • 1 oz (30 g) li>
  • 2,5 oz (70 g) de salmón
  • Unha pitada de sal
  • 1 folla de Shiso

Almorzo de ovos e spam
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    Ingredientes

    • 200 g (7 oz) de arroz cocido
    • 170 ml (0,7 cuncas) de auga
    • 1 cullerada de pasta de miso (Engadir 1 /2 cucharaditas de dashi en po segundo sexa necesario)
    • 3,5 oz (100 g) de cabaciña Kabocha
    • 1 oz (30 g) de cebola
    • 1 ovo
    • 2 oz (60 g) de spam

    Almorzo de bolas de arroz de atún

    Ingredientes

    • 7 oz (200 g) de arroz cocido
    • Alga Nori
    • 0,7 oz (20 g) de atún enlatado
    • 1 cucharadita de maionesa
    • 1/2 cucharadita de Karashi (mostaza xaponesa)
    • Sal e pementa
    • 0,7 cunca (170 ml) de auga
    • 1 cucharada de pasta de miso (engade 1/2 cucharadita de dashi en po segundo sexa necesario)
    • 0,7 oz (20 g) Repolo
    • 2 oz (60 g) Cenoria
    • 1 oz (30 g) Cogomelo Enoki
    • 3 Salchichas
    • 2 Tomates cherry

    Almorzo de espárragos envoltos en carne de porco

    Ingredientes

    • 200 g (7 oz) de arroz cocido
    • 0,7 cunca (170 ml) Auga
    • 1 cucharada de pasta de miso (Engadir 1/2 cucharadita de dashi en po segundo sexa necesario)
    • 1 oz (30 g) Cenoria
    • 1 oz (30 g) ) Cebola
    • 1 ovo
    • 2,5 oz (70 g) Espárragos
    • 2,5 oz (70 g) Porco en rodajas finas
    • 1/2 colher de chá Fécula de pataca
    • Sal e pementa
    • 2 culleradas de sake
    • 2 culleradas de salsa de soia
    • 2 culleradas de mirin

    Almorzo de Natto con ovo

    Ingredientes

    • 200 g (7 oz) de arroz cocido
    • 1 paquete de Natto
    • 1 ovo
    • Unha pitada de sal
    • 0,7 cunca (170 ml) de auga
    • 1 cullerada de sopa de pasta de miso (engade 1/2 cucharadita de dashi en po segundo sexa necesario)
    • li>
    • 0,7 oz (20 g) de tofu fino frito
    • 1 oz (30 g) de cebola
    • 1 cucharadita de algas wakame secas
    • 1 oz ( 30 g) Kimchi