Receita de arroz con vexetais

Esta deliciosa receita de arroz con vexetais é unha forma fantástica de usar o arroz zeera sobrante. Non só é rápido de preparar, senón que tamén é unha deliciosa opción saudable para o almorzo ou unha merenda lixeira. Este prato, cheo de vexetais vibrantes, é perfecto tanto para nenos como para adultos.

Ingredientes:

• 2 cuncas de arroz zeera sobrante
• 1 cunca de verduras mesturadas (cenorias, chícharos, pementos, etc.)
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de sementes de comiño
• 1 cebola, picada finamente
• Sal a gusto
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en po
• Centro fresco para decorar

Instrucións:

1. Quenta o aceite nunha tixola a lume medio. Engade as sementes de comiño e deixalas chisporrotear.
2. Engade cebolas picadas e refoga ata que estea transparente.
3. Engade as verduras mesturadas e cociña uns minutos ata que estean tenras.
4. Engade o arroz zeera sobrante, o po de cúrcuma e o sal. Mestura ben para combinar todos os ingredientes.
5. Cociña durante 2 ou 3 minutos máis, asegurándose de que o arroz estea quente.
6. Adorne con cilantro fresco antes de servir.

Disfruta deste saboroso arroz con vexetais como un almorzo completo ou unha deliciosa merenda nocturna, perfecto para calquera ocasión.