Arroz frito instantáneo con verduras

Ingredientes
- 1 cunca de arroz de grans longos
- 2 cuncas de auga
- Salsa de soia
- Xenxibre< /li>
- Alo picado
- As verduras picadas (cenorias, chícharos, pementos morróns e millo funcionan ben)
- 1/2 cunca de cebolas verdes picadas
- 1 cullerada de aceite
- 1 ovo (opcional)
Instrucións
- Coce o arroz en auga segundo as instrucións do paquete.
- Revolto o ovo (se o utilizas) nunha tixola separada.
- Quenta o aceite nunha tixola grande ou nun wok a lume medio. Engade o allo picado á tixola e cociña uns 30 segundos, despois engade as verduras picadas e o xenxibre.
- Aumenta o lume ao máximo e frite 2-3 minutos ata que as verduras estean crocantes. Engade o arroz cocido e o ovo, se o usas, á tixola e remove. A continuación, engade a salsa de soia e as cebolas verdes. Servir quente.