Festa do Sabor da Cociña

Arroz frito instantáneo con verduras

Arroz frito instantáneo con verduras

Ingredientes

  • 1 cunca de arroz de grans longos
  • 2 cuncas de auga
  • Salsa de soia
  • Xenxibre< /li>
  • Alo picado
  • As verduras picadas (cenorias, chícharos, pementos morróns e millo funcionan ben)
  • 1/2 cunca de cebolas verdes picadas
  • 1 cullerada de aceite
  • 1 ovo (opcional)

Instrucións

  1. Coce o arroz en auga segundo as instrucións do paquete.
  2. Revolto o ovo (se o utilizas) nunha tixola separada.
  3. Quenta o aceite nunha tixola grande ou nun wok a lume medio. Engade o allo picado á tixola e cociña uns 30 segundos, despois engade as verduras picadas e o xenxibre.
  4. Aumenta o lume ao máximo e frite 2-3 minutos ata que as verduras estean crocantes. Engade o arroz cocido e o ovo, se o usas, á tixola e remove. A continuación, engade a salsa de soia e as cebolas verdes. Servir quente.