• 6-7 anacos de allo
• 1/2 cebola
• 80 g de brócoli
• 1/4 de pemento vermello
< li>3 culleradas de aceite de aguacate
• pisca de pementa triturada en escamas
• 1/4 cunca de millo
• 1 1/2 cunca de arroz basmati (cocido)
• 1 cucharadita de cúrcuma
• piscina de sal

Instrucións: 1. Picar finamente o allo, a cebola, o brócoli e o pemento vermello 2. Quenta un antiadherente tixola a lume medio baixo. Engadir 2 culleradas de aceite de aguacate 3. Cocer o allo e as cebolas durante 6-7min. Engadir os flocos de pemento triturado 4. Deixar de lado os allos e as cebolas. Quenta a tixola a lume medio e engade 1 cullerada de aceite de aguacate 5. Saltear o brócoli e o pemento vermello durante un par de minutos. Engade o millo, o arroz basmati, a cúrcuma, o sal e o allo e as cebolas cocidas. Saltear durante 2-3min 6. Prato e espolvoreo con un pouco máis de pementa triturada