Tàthchuid: airson bainne cnò-chnò ùr dachaigh (timcheall air 800 ml.)

Coconut ùr 2 chupa

Uisge 2 chupa + 3/4mh - 1 cupa

Dòigh:

Geàrr timcheall an coconut ùr agus cuir a-steach e ann am jar bleith, còmhla ri uisge, bleith cho math ‘s a ghabhas.

Cleachd criathar agus clò muslin, gluais am pasgan cnò-chnò anns a’ chlò muslin, brùth gu math gus am bainne cnòcach a thoirt a-mach.

Cleachd a’ phìob a-rithist le bhith ga chuir air ais dhan phoca bleith, agus cuir a bharrachd ris. uisge, cuir a-rithist an aon phròiseas gus am bainne cnòcach as àirde a thoirt a-mach.

Tha am bainne cnò-chnò ùr agad deiseil, bheir seo dhut timcheall air 800 ml de bhainne cnò-chnò. Cùm an aon taobh airson a chleachdadh airson khao swe a dhèanamh.

Tàthchuid: airson brot

Oinniún 2 meadhanach mòr

Garlic 6-7 clòbh

Ginger 1 òirleach

Silis uaine 1-2 oidhche.

Coriander gas 1 tbsp

Ola 1 tbsp

Spìosraidh pùdarrach: 1. Pùdar Haldi (Turmeric) 2 tsp2. Lal mirch (Red chilli) pùdar 2 tsp3. Dhaniya (Coriander) pùdar 1 tsp4. Pùdar Jeera (cumin) 1 tsp

Veggies: 1. Farsi (beans Frangach) ½ cupa. Gajar (Carrots) ½ cupa 3. Coirce leanabh ½ cupa

Stoc glasraich / uisge teth 750 ml

Gud (jaggery) 1 tbsp

Salann airson blasad

Besan ( gram flùr) 1 tbsp

Bainne cnò-chnò 800 ml

Dòigh:

Ann am jar bleith cuir, uinneanan, garlic, ginger , chillies uaine & gasan coriander, cuir beagan uisge a-steach agus bleith a-steach gu taois ghrinn...