VEG Burger
Tàthchuid:
Airson Patty1 tsp Ola, Teel
\u00bd tbsp ìm, Makhan
\u00bd tbsp Ginger, gearraichte, Adrak< br>2 chilis uaine, gearraichte, Hari mirch
12-15 pònairean Frangach, gearraichte, pònairean Frangach
1 Carrot geamhraidh, gearraichte, Gajar
2-3 buntàta mòr, bruite, mashed, Aloo
\u00bd tsp Pùdar chili dearg, pùdar Lal mirch
\u00bc tsp Garam masala, Garam masala
Salann airson blas, Namak swadanusar
\u00bd tsp Ginger Garlic paste, Adrak Lahsun ka paste
2 tbsp Coriander duilleagan, gearraichte, Dhaniya
Airson Batter
\u00bd cupa flùr a h-uile adhbhar, Maida
Salann airson blasad, Namak swadanusar
Uisge mar a dh’ fheumar, Pani
Airson còmhdach briosgaid arain
1 cupan aran ùr, Breadcrumbs
2-3 tbsp Poha, air a phronnadh, Poha
Airson friogais eu-domhainn Tikki
\u00bd tbsp Oi, Teel
\u00bd tbsp ìm , Makhan
Airson bunan Burger ròstadh
1 tbsp ìm, Makhan
Airson mullaich Veg Burger
4 bunan Sesame Burger - cruithneachd slàn no gràn sìmplidh no ioma-ghràin, bunan tana
1 tbsp mayonnaise, mayonnaise
Salann gu blas, Namak swadanusar
1 tomato beag gu meadhanach, air a ghearradh gu tana, Tamatar
1 beag gu Oinniún meadhanach, air a ghearradh gu tana, grilled, Pyaj
2 sliseagan càise, càise
2-3 Olives Dubh no Uaine, Kali ya hara Jaitun
Airson seirbheis
Mayonnaise, mayonize
Fries Frangach, friogais Fhrangach
Pròiseas
Ann am pana, cuir ola, ìm, geansaidh gearraichte, chilli uaine saute gu math.
Cuir na glasraich gearraichte ris agus saut\u00e9 gu math gus am fàs iad bog.
Mash am buntàta bruite agus cuir ris a' phana measgachadh gu math.
Cuir a-steach am fùdar dearg chili, garam masala, salann gu blas agus taois ghinger garlic agus measgaich a h-uile càil gu math.
A-nis cuir a-steach coriander gearraichte agus measgachadh gu math.
br> Thoir air falbh am measgachadh anns a’ bhobhla agus cùm e san fhrigeradair airson 10 mionaidean
Thoir air falbh am measgachadh bhon fhrigeradair agus tòisich a’ dèanamh tikki.
Le cuideachadh bho neach-gearraidh cookie no le do làmhan agus thoir dha ceart
A-nis cuir aon de na tikki ris, an-toiseach còta le sioda e agus an uairsin na cromagan arain agus còta gu math e.
Airson Batter
Ann am bobhla, cuir flùr, salann is uisge a dh’aona-ghnothach gus sioda a dhèanamh .
Airson còmhdach crùbagan aran
Ann am bobhla eile, cuir cromagan arain ùr, poha air a phronnadh agus measgachadh gu math.
Airson friogais eu-domhainn Tikki
Ann am pana, cuir ola agus ìm agus friogais a-staigh an tikkii gus donn òir snog ann an dath agus crisp.
Airson Bunan Burger a Ròstadh
Gearr na bunan agus ann am pana eile Toast na bunan gu dath aotrom donn.
Cuir an t-ìm agus gearr an oinniún na fhàinneachan agus grill an oinniún air an aon phana.
Airson glasraich Burger Toppings
Gabh an leth ìosal den aran agus cuir mayonnaise air.
A-nis cuir an lettuis air agus sprèadhaich beagan salainn agus an uairsin cuir sliseagan tomato agus crathadh salainn is piobar.
Cuir an tikki air agus na h-uinneanan grilled a-rithist cuir beagan a bharrachd mayonnaise air a’ mhullach agus mu dheireadh cuir sliseag càise ris agus dùin am burger leis a’ bhun agus cuir a-steach poca fhiaclan le olive uaine no dubh
Fritheil e le friogais Fhrangach agus mayonnaise .