Fiesta blas cidsin

Tarka Daal teine

Tarka Daal teine

Tàthchuid:
-Ola còcaireachd 2 tbs
-Tamatar (Tomatoes) air a ghlanadh 2 mheadhanach
-Adrak lehsan paste (past garlic ginger) ½ tbs
-Pùdar Haldi (pùdar Turmeric) ½ tsp
-Pùdar mirch Lal (Pùdar chilli dearg) 1 tsp no airson blas a dhèanamh
-Mong daal (leanntil buidhe) ½ Cupa (bogach airson 1 uair)
-Chana daal (sgoltadh Bengal gram) 1 & ½ cupa (bogadh airson 2 uair)
-Uisge 4 Cupan
-Salann pinc Himalayan 1 & ½ tsp no airson blasad

Stiùiridhean:
-Ann am poit crèadha, cuir ola còcaireachd & teas
- Cuir na tomataichean fìor-ghlan, taois garl ginger, measgachadh gu math & bruich air lasair meadhanach airson 1-2 mionaidean.
-Cuir pùdar turmeric, pùdar chilli dearg, measgachadh gu math & bruich airson 2-3 mionaidean.
br> -Cuir leannil buidhe, sgoltadh gram bengal & measgachadh gu math.
-Cuir uisge ris, measgachadh gu math & thoir e gu goil, còmhdach & bruich air lasair ìosal gus am bi leannils bog (20-25 mionaidean), thoir sùil a-steach eadar & cuir uisge ma bhios feum air.
-Cuir salann pinc, measgaich gu math agus leig leis fuarachadh gus an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh.