Tàthchuid:

-Palak (Spàinnteach) air a ghearradh 250g

- Lehsan (Garlic) cloves 5-6

-Adrak (Ginger) Pìos 1 òirleach

-Hari mirch (Green chillies) 5-6

-Hara dhania (coriander ùr) dòrlach

-Uisge ½ cupa

-Chaidh Maida (flùr làn-adhbhar) 2 & ½ cupan a chriathradh

- Zeera (sìol Cumin) 1 tsp

-Kalonji (sìol Nigella) ½ tsp

-Salann pinc Himalayan ½ tsp no airson blasad

-Lal mirch (Red chilli) air a phronnadh 1 tsp

-Ajwain (sìol Carom) ½ tsp

-Ola còcaireachd 1 tbs

-Ola còcaireachd 1 tsp

-Ola còcaireachd airson frithidh

Stiùireadh:

- Blender jug ​​mein palak, lehsa, adrak, hari mirchein, hara dhania aur pani dal ker ache tarhan measgachadh ker lein & taobh gach rakh dein.

-Bowl mein maida, zeera, kalonji, salann pinc, lal mirch air a phronnadh aur ajwain dal ker ache tarhan mix karein.

-Ola còcaireachd dal ker ache tarhan mix ker lein.

-Thora thora ker ka measgachadh uaine measgta shamil karein aur ghond ker dough tayyar ker lein aur dhak ker 15 mionaid kliya chor dein.

- Maida chirak dein aur taois airson sìneadh ker ka smooth taois tayyar ker lein.

- Greased hand ki madad sa chota taos (50g) lein aur ball bana lein.

-Ola còcaireachd dal dein aur haath ki madad sa dough ko pheela lein.

-Karahi mein ola còcaireachd garam karein aur darmiyani ancch per light golden ho janay tak fry ker lein (a’ dèanamh 10-12).