Tàthchuid:

• Smeòran 700 g
• Iogurt 700 g
• Mil 70 g
< li>Geiltin 50 g

Stiùireadh còcaireachd:

1. Ann am bobhla, brùth 30 gram de gheiltlan agus cuir 100 ml de dh'uisge ris. Leig leis suidhe airson greis.
2. Cuir 200 gram de shùbhan-làir gu aon taobh airson an t-sreath dhearg. Slaod na sùbh-lusan a tha air fhàgail agus cuir iad air bonn is taobhan mias milseag.
3. Geàrr gu mionaideach na sùbhrain a chuir thu an dàrna taobh agus cuir ann am bobhla air leth iad.
4. Gabh an iogart agus cuir 30 gram de gelatin leaghaidh blàth ris. Measgaich gus am fàs am measgachadh rèidh.
5. Cuir an iogart geiltin ris a’ bhobhla leis na sùbhrain gearraichte. Meudaich a h-uile càil còmhla agus cuir 50 gram de mil. Measgaich gu math.
6. Dòirt am measgachadh sùbh-làir-iogart a-steach don mhias mhìlse, a’ còmhdach nan sùbh-lusan briste.
7. Fuisg am milseag airson 1-2 uair a thìde, a’ leigeil leis daingneachadh.
li>
8. Airson an dàrna sreath, gabh 200 gram de shùbhan-làir agus glan iad ann am measgadair.
9. Cuir an geiltin leaghte ris a’ puree sùbh-làir agus measgaich gus am bi e rèidh.
10. Doirt am puree sùbh-làir thairis air a’ chiad shreath ann am mias an t-siùcair.
11. Cuir am molltair milseag san fhrigeradair airson 3 uairean no barrachd, gus am bi am milseag làn deiseil.
12. Cho luath ‘s a tha e daingeann, thoir air falbh am milseag bhon mholltair agus ga stòradh san fhrigeradair gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
13. Dèan deiseil airson biadh tlachdmhor is ùrachail a mhealtainn a bhios gu foirfe a’ cothlamadh blasan connlaich agus iogart.