Tàthchuid:

• Mutton
• Oinniúin, air an gearradh gu breagha
• Tomatoes, air an gearradh gu breagha
Iogurt
• Pasg ginger-garlic
Pùdar Turmeric Pùdar Chilli Dearg
• Sìol cumin
• Pùdar Coriander
• Garam Masala
• Salann airson blasad
• Ola

Stiùireadh:

1. Teas an ola ann am pana agus cuir sìol cumin ris. Measg gus am bi iad sizzle.

2. Cuir uinneanan air an gearradh gu breagha agus bruich gus am bi iad donn òir.

3. Cuir a-steach taois ginger-garlic agus bruich gus an tèid an t-àile amh à sealladh.

4. Cuir turmeric, pùdar dearg chili, pùdar coriander, agus garam masala ris. Bruich air teas ìosal airson mionaid.

5. Cuir na tomataichean gearraichte ris agus bruich gus an dealaich an ola.

6. Cuir pìosan caorach, iogart, agus salann a-steach. Cook air teas meadhanach gus am fàg e ola.

7. Cuir uisge ris ma bhios feum air agus leig leis còcaireachd gus am bi am feòil-chaorach bog.

8. Garnish le cilantro agus frithealadh teth.