Tàthchuid salad pasta chickpea

• 140g / 1 cupan pasta Ditalini tioram
• 4 gu 5 cupan uisge
• Mòran salainn (1 teaspoon de shalainn Himalayan pinc air a mholadh)
• 2 chupa / 1 can iseanan bruichte (sodium ìosal)
• 100g / 3/4 cupan silidh air a ghearradh gu breagha
• 70g / 1/2 cupan Oinniún Dearg air a ghearradh
• 30g / 1/2 cupan Oinniún Uaine air a ghearradh
• Salann ri bhlasad

Tàthchuid èididh salad

• 60g / 1 cupan peirsil ùr (air a nighe gu mionaideach)
• 2 cloves garlic (air an gearradh no airson blas)
• 2 spàin-tì Oregano tiormaichte
• 3 spàin-tì fìon-geur geal no fìon-geur fìona geal (no airson blas)
• 1 spàin-bùird de shiorup maple (no airson blas)
• 4 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh (air a mholadh le fuachd organach)
• 1/2 spàin-tì piobar dubh (no airson blas)
• Salann ri bhlasad
• 1/4 spàin-tì piobar cayenne (roghainneil)

Dòigh

1. Slaod 2 chupa de chickpeas a bhruich aig an taigh no à tiona agus leig leotha suidhe ann an strainer gus an tèid an còrr uisge a dhrèanadh.
2. Ann am poit de uisge saillte goileach, bruich am pasta ditalini tioram a rèir stiùireadh pacaid. Aon uair 's gu bheil e deiseil, dragh agus nigh le uisge fuar. Leig leis suidhe anns an strainer gus am bi a h-uile uisge a bharrachd air a dhrèanadh gus am bi an t-aodach a’ gèilleadh.
3. Airson an t-salad, measgaich peirsil ùr, garl, oregano, fìon-geur, syrup maple, ola ollaidh, salann, piobar dubh, agus cayenne gus am bi iad air an deagh mheasgachadh ach fhathast inneach (coltach ri pesto). Atharraich garlic, fìonag, agus syrup maple a rèir do bhlas.
4. Gus an t-salad pasta a chruinneachadh, ann am bobhla mòr, cuir pasta bruich, cearcan bruich, èideadh, soilire gearraichte, oinniún dearg agus oinniún uaine còmhla. Measgaich gu math gus am bi a h-uile càil còmhdaichte le aodach.
5. Fritheil an t-salad pasta le taobh de do roghainn. Tha an salad seo air leth freagarrach airson biadh ullachadh, ga stòradh gu math san fhrigeradair airson 3 gu 4 latha nuair a thèid a chumail ann an soitheach èadhair.

Molaidhean Cudromach

• Dèan cinnteach gu bheil cearcan air an drèanadh gu h-iomlan mus cleachd thu iad.
• Nollaich am pasta bruich le uisge fuar agus dragh gu mionaideach.
• Cuir ris an t-salad mean air mhean, a’ blasad mar a thèid thu air adhart, gus am blas a tha thu ag iarraidh a ruighinn.
• Tha an salad chickpea pasta seo sàr-mhath airson planadh bìdh air sgàth cho fada ‘s a tha e ann an stòradh.