Cuidichidh an reasabaidh rolagan dìnnear sgiobalta seo thu le bhith a’ dèanamh rolagan dìnneir bog is siùbhlach ann an nas lugha na dà uair a thìde.

Is urrainn dhuinn na rolagan dìnnear sgiobalta seo a dhèanamh le dìreach seachd tàthchuidean bunaiteach.

Tha an dòigh air na rolagan dìnnear bog seo a dhèanamh cho sìmplidh. Faodaidh sinn an dèanamh ann an 4 ceumannan sìmplidh.

1. Ullaich an taois
2. Roinn agus cumadh na rolagan
3.Proof the rolagan
4 Bèicear na rolagan dìnnear sgiobalta

Bèicear aig 375 F san àmhainn ro-theasachadh airson 18-20 mionaid no gus am bi dath donn òir air na mullaich.

Cuir am treidhe anns an àmhainn. raca as ìsle den àmhainn gus casg a chuir air donn sam bith.
Bidh teanta mullach nan rolagan le foil aluminium cuideachd na chuideachadh.

Mar a chuireas tu ugh an àite an reasabaidh rolagan dìnnear sgiobalta seo :

Dleastanas ugh ann a bhith dèanamh arain:

Uighean air an cur ri taois le bhith ag èirigh. Bidh taois arain làn ugh ag èirigh gu math àrd, oir tha uighean nan àidseant leavening (smaoinich air genoise no cèic bìdh aingeal). A bharrachd air an sin, bidh an t-saill bhon bhuineach a’ cuideachadh le bhith a’ taiseachadh a’ chromag agus a’ lasadh an inneach beagan. Ann an uighean cuideachd tha an emulsifier lecithin. Faodaidh lecithin cur ri cunbhalachd iomlan a’ bhuilich.

Mar sin tha e duilich rudeigin eile a chuir an àite ugh airson an aon toradh fhaighinn.

Aig an aon àm, ’s urrainn dhomh sin a ràdh , leis nach do chleachd sinn ach aon ugh anns an reasabaidh rolla dìnnear sgiobalta seo, is urrainn dhuinn gu furasta an ugh a chuir na àite gus rolagan dìnnear a dhèanamh gun mòran eadar-dhealachaidh ann an inneach agus blas nan rolagan. Leis gu bheil aon ugh timcheall air 45 ml, dìreach cuir bainne no uisge an àite an aon mheud. Mar sin faodaidh tu 3 lòin-bhùird de uisge neo bainne a chur an àite aon ugh.

Cuimhnich, cha bhi seo co-ionnan ri ugh a chur ris, ach 's urrainn dhomh gealltainn dhut gum bi e doirbh diofar sam bith a lorg eadar am fear a chaidh a dhèanamh le agus às aonais ugh anns an reasabaidh rolla dìnnear sgiobalta sònraichte seo.