Tàthchuid

1. Breac cearc tana gun chraiceann (no tairgsean cearc) - 300-400 gm
2. Pùdar chili / paprika - 1-1.5 tsp. Pùdar piobar - 1/2 tsp. Pùdar cumin - 1/2 tsp. Pùdar garlic - 1/2 tsp. Pùdar oinniún - 1/2 tsp. Oregano tioram - 1/2 tsp. Salann. sùgh aoil / lemon - 1 tbsp. Ola - 1 tbsp.

2. Leitichean - 1 cupan, air a ghearradh. Tomato, daingeann - 1 mòr, sìol air a thoirt air falbh agus air a ghearradh. Arbhar milis - 1/3 cupa (bruich ann an uisge goileach airson 2 - 3 mionaidean agus an uairsin drèanadh gu math. Pònairean dubha / rajma - 1/2 cupa (Rinse pònairean dubha à tiona le uisge teth. Drag gu math, leig le fuarachadh agus cleachd anns an ribe Oinniún - 3-4 tbsp, uaine uaine - 1, air a ghearradh gu breagha (no jalapeño). , air a ghearradh (roghainneil).

3 uisge - 1-2 tbsp, ma bhios feum air airson an t-aodach tana.

Dòigh

1 Teas 1 tbsp ola agus frith na pìosan cearc airson 3-4 mts / taobh (a rèir tiugh a’ chearc). am bobhla salad