Rèit muffin aran banana

Tàthchuid:

- 2-3 bananathan aibidh (12-14 unnsa)

- 1 cupan flùr cruithneachd slàn geal

< p> - 2 lòch-bhùird ola cnò-chnò

- 3/4 cupan siùcar coconut

- 2 ugh

- 1 teaspoon vanilla

- 1 teaspoon cinnamon

- 1 teaspoon soda bèicearachd

- 1/2 teaspoon salann kosher

- 1/2 cupan cnòthan-cnòthan, gearraichte

Stiùireadh:

Preheat an àmhainn gu 350º Fahrenheit. Lìon treidhe muffin 12 cupan le lìnidhean muffin no cuir greim air a’ phana.

Cuir na bananathan ann am bobhla mòr agus a’ cleachdadh cùl forc, mash na bananathan gus am bi iad briste.

Cuir a-steach am flùr cruithneachd geal slàn, ola cnò-chnò, siùcar cnò-chnò, uighean, vanilla, cinnamon, soda bèicearachd, agus salann.

Measgaich a h-uile càil gus an cuir thu còmhla gu math, an uairsin cuir a-steach cnòthan-cnòthan.

Roinn am batter gu cothromach anns na 12 cupan muffin gu lèir. Bàrr gach muffin le leth cnò-chnò a bharrachd (roghainneil gu tur, ach air leth spòrsail!).

Cuir a-steach don àmhainn airson 20-25 mionaid, no gus am bi e cùbhraidh, donn òir, agus suidh sìos.

Fionnar is gabh tlachd!

Nòtaichean:

Dh’obraicheadh flùr cruithneachd slàn agus flùr geal dhan reasabaidh seo cuideachd, mar sin cleachd na th’ agad. Is toil leam a bhith a’ cleachdadh siùcar cnò-chnò airson an reasabaidh seo ach faodar siùcar turbinado no sucanat a chuir na àite (no dha-rìribh siùcar gràinealaichte sam bith a th’ agad). Nach toil leat cnòthan-cnòthan? Feuch ri peacannan, sliseagan teòclaid, coconut air a mhilleadh, no reasanan a chur ris.

Mathachadh: