Fiesta blas cidsin

Rèit CURRY CHICKPEA

Rèit CURRY CHICKPEA

Tàthchuid reasabaidh CHICKPEA CURRY: (mu 2 gu 3 servings.)

  • 2 chupa (cuir a-steach an leaghan) / 1 Can (540ml Can Ìosal Sòidiam) - Pìosan silidh air am bruich ANNS A’ CHICKPEA LIQUID COOKING (aquafaba)
  • 3 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh no ola còcaireachd as fheàrr leat
  • 2 Dhuilleag a’ Bhàigh
  • 1+1/2 cupa / 200g Oinniún - air a ghearradh gu breagha
  • 1 spàin-bùird de garlic - air a ghearradh gu breagha (4 gu 5 clòthan garlic)
  • 1/2 spàin-bùird Ginger - air a ghearradh gu breagha (1/2 òirleach ginger)
  • 2 lòch-bhùird air paste tomato neo airson blasad
  • 1 spàin-tì cumin talmhainn
  • 1 spàin-tì Coriander talmhainn
  • 1 spàin-tì paprika (GUN smocadh)
  • 1/2 spàin-tì turmeric
  • 1/2 spàin-tì piobar dubh
  • 1/2 gu 1/4 spàin-tì piobar cayenne no pùdar chili Innseanach (ROGHAINNEACH)
  • 140g / 3/4 cupan tomato (1 tomato meadhanach mòr)
  • 1/4 Cupa / 60ml uisge no mar a dh’ fheumar
  • Salann airson blas (chuir mi 1 teaspoon de shalainn pinc Himalayan ris (1/4 tsp fhad ‘s a bha mi a’ frioladh na h-uinneanan + 3/4 tsp ris na cearcan)
  • 1/4 spàin-tì siùcar (chleachd mi siùcar canastair)
  • 1/2 spàin-tì Garam Masala

....