Tàthchuid

• Rice, urad dal, sìol methi

Tha aon de phrìomh bhiadhan na h-Innseachan a Deas air a dhèanamh le rus, urad dal, agus sìol methi. Tha am batter air ullachadh airson dosa crisp, ach thathas ag ath-chleachdadh grunn reasabaidhean eile ullachadh leithid masala dosa, podi dosa, uttapam, appam, bun dosa, tomato omelette, agus punugulu ach gun a bhith cuibhrichte riutha sin agus faodar an cleachdadh gus idli agus iomadh caochladh.