Tàthchuid airson Besan Chilla:

• 1 cupa besan / gram flùr
• 1 òirleach ginger, air a ghearradh gu breagha
• 2 chilli, air a ghearradh gu breagha /li>
• ¼ tsp turmeric
• ½ tsp ajwain / carom sìol
1 tsp salainn
• uisge
• 4 tsp ola
• Airson lìonadh:
• ½ oinniún, air a ghearradh gu breagha
½ tomato, air a ghearradh gu breagha
• 2 lòch-bhùird de choriander, air a ghearradh gu breagha
• ½ cupan paneer / càise bothain
• ¼ tsp salainn
• 1 tsp chaat masala
• airson stuth a lìonadh, 2 tbsp chutney mint, chutney uaine, tomato sauce
• Stiùireadh
• Ann am bobhla mheasgachaidh mòr, gabh besan agus cuir spìosraidh ris.
• A-nis cuir uisge ris agus measgachadh gu math gus batter rèidh a dhèanamh.
• Ullaich batter cunbhalachd sruthadh mar gum biodh sinn ag ullachadh airson dosa.
• A-nis ann an tawa dòirt làn batter agus sgaoil e gu socair.
• An ceann mionaid, sgaoil siutan mint , siutan uaine agus cuir beagan sliseagan de uinneanan, tomato agus pìosan paneer.
• Lùghdaich an lasair gu meadhanach agus bruich an chilla le còmhdach air gach taobh.