Tàthchuid:

• 1 cupa moong dal
• 1 oinniún, air a ghearradh gu breagha
• 1 tomato, air a ghearradh gu breagha
• 2 chilies uaine, gearraichte
• pìos ginger 1/2 òirleach, gearraichte
• 2-3 tbsp duilleagan coriander gearraichte
• 1/ 4 tsp pùdar turmeric
• 1/2 tsp sìol cumin
• Salann airson blasad
• Ola airson greasing

Stiùireadh:

1. Rinse is bog moong dal airson 3-4 uairean.
2. Slaod an dal agus measgaich e le beagan uisge a-steach do thasg rèidh.< /li>
3. Cuir a-steach am pasgan a-steach do bhobhla agus cuir oinniún gearraichte, tomato, chilies uaine, ginger, duilleagan coriander, pùdar turmeric, sìol cumin, agus salann. Measgaich gu math.
4. Teas greideal neo pana neo-mhaide agus luidh e le ola.
5. Toir cnap de bhata air a’ ghreille agus sgaoil e gu cruth cruinn.
6. Dèan còcaireachd gus am bi an taobh ìosal donn buidhe, an uair sin tionndaidh is bruich an taobh eile.
7. Dèan ath-aithris leis a’ bhataraidh a tha air fhàgail.
8. Dèan seirbheis theth le chutney no ketchup.
li>