Tàthchuid:

• 1 cupa moong dal
• 2 chupa uisge
• 1 tsp salainn
• 1/2 tsp pùdar chili dearg
• 1/2 tsp pùdar turmeric
1/2 tsp chaat masala
• 1 tbsp sùgh liomain

’S e biadh sràide Innseanach blasta is fallain a th’ ann am Moon dal chaat. Tha e air a dhèanamh le crispy moong dal agus air a blas le spìosraidh tangy. Tha an reasabaidh chaat furasta seo foirfe airson greim-bìdh luath feasgair no mar mhias taobh. Gus moong dal chaat a dhèanamh, tòisich le bhith a 'bogadh moong dal airson beagan uairean a thìde, an uairsin friogais domhainn gus am bi e crispy. Crùbagan le salann, pùdar chili dearg, pùdar turmeric, agus chaat masala. Crìochnaich le sgoltadh de sùgh lemonan ùr. ’S e greim-bìdh blasta is crunchy a th’ ann a tha cinnteach a bhith air leth soirbheachail!