Tàthchuid HUMMUS:
►5 -6 tbsp sùgh liomain, no airson blas (bho 2 liomain)
►2 clòbh mòr garl, air a bhioran no air a ghràdh
►1 ​​1 /2 tsp salainn mara mìn, no airson blasad ►3 cupan cearcan bruichte (no dà chanastair 15 oz), glèidh 2 tbsp airson garnish
►6-8 tbsp uisge deigh (no gu cunbhalachd a tha dhìth)
►2/3 cupa tahini
►1/2 tsp cumin talmhainn
►1/4 cupan ola ollaidh a bharrachd, agus barrachd airson dòrtadh
►1 ​​tbsp peirsil, air a ghearradh gu grinn, airson frithealadh
► paprika talmhainn, airson frithealadh