Tàthchuid airson 12 chickpea patties:

• 240 gr (8 & 3/4 oz) cearcan bruichte
• 240 gr (8 & 3/4 oz) buntàta bruich
oinniún
• garlic
• pìos beag de ghinger
• 3 tbsp ola ollaidh
• piobar dubh
• 1/2 tsp salainn
• 1/3 tsp cumin
dòrlach de peirsil

Airson an t-sauce iogart :

• 1 cupa iogart vegan
• 1 tbsp ola ollaidh
• 1 tsp sùgh liomain
• piobar dubh
• 1/2 tsp salainn
• 1 garl beag gràtaichte

Stiùireadh:

1. Mash na chickpeas agus am buntàta bruich ann an bobhla mòr.
2. Cuir uinneanan air a ghearradh gu breagha, garlic, ginger, ola ollaidh, piobar dubh, salann, cumin, agus peirsil air a ghearradh gu breagha. Measg na h-uile stuth gus am faigh thu measgachadh aon-ghnèitheach.
3. Cruthaich patties beaga leis a’ mheasgachadh agus bruich air pana ro-theasachadh le ola ollaidh. Cook airson beagan mhionaidean gus am bi iad donn òir air gach taobh.
4. Airson an t-sauce iogart, ann am bobhla measgachadh iogart vegan, ola ollaidh, sùgh lemonan, piobar dubh, salann, agus garllan gràtaichte.
5. Dèan seirbheis dha na peasagan chickpea leis an t-sauce iogart agus faigh tlachd!